Restaurantes con Estrella Michelin en Estambul

Conseguir una estrella Michelin es un gran problema para un restaurante. Es como una estrella de oro culinaria. Los chefs y los restaurantes trabajan muy duro para ser reconocidos porque eso aumenta su reputación y atrae más clientes. Cuando los turistas visitan Turquía, a menudo eligen restaurantes a los que la Guía Michelin ha otorgado premios. Esto les ayuda a encontrar y disfrutar de los alimentos locales más sabrosos. De esta forma podrán asegurarse de probar los mejores platos locales.

Fecha de actualización: 19.11.2023

 

La estrella Michelin es el sistema de calificación de restaurantes más prestigioso del mundo y otorga estrellas a los restaurantes de lujo. La Guía Michelin anuncia cada año las estrellas que se otorgan a los restaurantes en función de factores como la armonía de los sabores, la calidad de los ingredientes utilizados, el dominio de las técnicas de cocción, el reflejo del carácter del chef en el restaurante y el éxito constante en el menú. .

  • Una estrella Michelin premio a los restaurantes que usan muy buenos ingredientes y donde la comida se cocina con un alto nivel y con una consistencia exitosa.
  • Dos estrellas Michelin premio acorde al carácter y talento del chef del restaurante.
  • Tres estrellas Michelín premio a los restaurantes dirigidos por chefs que convierten la comida en arte.

Este año, hay 111 restaurantes recomendados en total, 77 en Estambul, 15 en Izmir y 19 en Bodrum. Es la primera vez que Izmir y Bodrum reciben el premio Michelin. Los restaurantes Araka, Mikla, Neolokal y Nicole recibieron 1 estrella Michelin cada uno, mientras que el restaurante del turco Fatih Tutak conservó sus 2 estrellas Michelin en la Guía Michelin 2023.

La Guía Michelin recomienda un total de 11 restaurantes de Una Estrella MICHELIN, 6 de ellos situados en Estambul, 3 en Izmir y 2 en Bodrum. Para aquellos que buscan comida de calidad a precios más asequibles, hay 26 restaurantes Bib Gourmand, distribuidos entre 18 en Estambul, 6 en Izmir y 2 en Bodrum. Si está abierto a una amplia gama de experiencias culinarias, la guía enumera 73 restaurantes seleccionados, de los cuales 52 están en Estambul, 6 en Izmir y 15 en Bodrum. Además, la Guía Michelin reconoce 5 restaurantes con Estrella Verde MICHELIN, 2 de ellos ubicados en Estambul y 3 en Izmir. Estos establecimientos Green Star son reconocidos por su compromiso con prácticas sostenibles y ambientalmente conscientes.

Restaurantes galardonados con Michelin en Estambul

TURCO Fatih Tutak – 2 estrellas Michelin

Para reserva: https://guest.rezervem.com.tr/Turk-Fatih-Tutak
Sitio web: https://turkft.com/
Dirección: Cumhuriyet, Cumhuriyet, Silahşör Cad, Yeniyol Sk. No:2, 34440 Şişli/Estambul
Cómo llegar al restaurante TURCO Fatih Tutak
Desde Taksim hasta el restaurante Turk Fatih Tutak: toma el metro M1 desde Taksim Square hasta la estación Osmanbey y camina unos 15 minutos
Desde Sultanahmet hasta el restaurante Turk Fatih Tutak: tome el tranvía T1 hasta la estación de la Universidad de Laleli, cambie al metro M1 desde la estación de Vezneciler hasta la estación de Osmanbey y camine unos 15 minutos. 
Horario de apertura: Martes, miércoles, jueves, viernes y sábados abierto de 06:30 a 11:30. Los domingos y lunes cerrado.

Restaurantes con una estrella Michelin

  • Araka (Estambul)
  • Arkestra N (Estambul)
  • Mikla (Estambul)
  • Neolokal (Estambul)
  • Nicole (Estambul)
  • Sankai de Nagaya (Estambul)
  • OD Urla (Esmirna)
  • Teruar Urla (Esmirna)
  • Vino Locale (Esmirna)
  • Cocina (Esmirna)
  • Maçakızı (Bodrum)

Estrella Verde Michelin

  • Neolokal (Estambul)
  • Círculo por vertical (Estambul)
  • Od Urla (Esmirna)
  • Vino Lcoale (Esmirna)
  • Hiç Lokanta (Esmirna)

Premio Bib Gourmand Restaurantes de la Guía Michelin en EstambulAheste (Estambul)

  • Aida - vino e cucina (Estambul)
  • Alaf (Estambul)
  • Aman da Bravo (Estambul)
  • Pez Calipso (Estambul)
  • Círculo por vertical (Estambul)
  • Cuma (Estambul)
  • Efendy (Estambul)
  • Fauna (Estambul)
  • Foxy Nişantaşı (Estambul)
  • Giritli (Estambul)
  • Inari Omakase Kuruçeşme (Estambul)
  • Karaköy Lokantası (Estambul)
  • Pandeli (Estambul)
  • SADE Beş Denizler Mutfağı (Estambul)
  • Tavacı Recep Usta Bostancı (Estambul)
  • El Globo Rojo (Estambul)
  • Tershane (Estambul)
  • Adil Müftüoğlu (Esmirna)
  • Ayşa Boşnak Börekçisi (Esmirna)
  • Beğendik Abi (Esmirna)
  • Hiç Lokanta (Esmirna)
  • LA Mahzen (Esmirna)
  • Tavacı Recep Usta (Esmirna)
  • Sandalia İki (Bodrum)
  • Otantik Ocakbaşı (Bodrum)

38 Restaurantes Recomendados Guía Michelin en Estambul

Estanbul

1924 Estambul - Aila - Akira Volver Estambul - AQUA- AŞEKA – Atölye - Restaurante Avlu - AZUR - Balıkçı Kahraman- Banyan – Beyti - Restaurante Borsa - Çok Çok Thai – Deraliye - Eleos Beyoğlu - Eleos Yeşilköy - Gallada – Glens - Hakkasan Estambul – Itsumi – Khorasani - Besa la rana – Kıyı - Kubbeli Lounge - Lokanta 1741 - Lokanta Feriye - Lokanta Göktürk – Matbah – Mürver - Nobu Estambul - OCAK – Octo - Park Fora – ROKA – Ruby - Rumelihisarı İskele – Saku – Şans - Seraf Mahmutbey - Seraf Vadi - Sofyalı 9 – Spago - St. Regis Brasserie - Sunset Grill & Bar – Tatbak - The GALLIARD Vadistanbul – Topaz - Restaurante Tuğra - Restaurante Vogue - Yeni Lokanta - Zuma Estambul

Izmir

Amavi - İsabey Bağevi - Kasap Fuat - Levan - Ristorante Pizzeria Venedik - SOTA ALAÇATI

Bodrum

Bağarası – Dereköy - Restaurante Lokantasi Ent - Hakkasan Bodrum - Isola Manzara - Kısmet Lokantası - Kurul Bitez - Loft Elia Malva - Restaurante Orfoz - Orkide Balık - Sait Sia Eli - Tuti - Zuma Bodrum

La Guía Michelin es un libro elegante que nos habla de restaurantes realmente buenos. En Estambul, una gran ciudad con una gran variedad de comidas, algunos restaurantes obtienen estrellas Michelin especiales. A través de este blog, el Estambul E-pass ayuda a las personas a encontrar fácilmente estos increíbles restaurantes en la Guía Michelin. Entonces, si desea comer en los mejores lugares de Estambul, la Guía Michelin y el E-pass son como sus amigos amantes de la gastronomía, que le muestran dónde ir y las mejores atracciones de Estambul.

 

Preguntas frecuentes

  • ¿Qué es la estrella Michelin?

    La estrella Michelin es el sistema de calificación de restaurantes más prestigioso del mundo que otorga estrellas a los restaurantes de lujo y sugiere los mejores restaurantes de las ciudades. 

  • ¿Cuántas estrellas da Michelin?

    La guía Michelin tiene un máximo de 3 estrellas. Un premio Michelin Star a los restaurantes que utilizan muy buenos ingredientes y donde la comida se cocina a un alto nivel y con una consistencia exitosa. Dos Estrellas Michelín otorgadas al carácter y talento del chef del restaurante. Premio de tres estrellas Michelin a los restaurantes dirigidos por chefs que convierten la comida en arte.

  • ¿Estambul tiene restaurantes con estrella Michelin?

    Sí, lo hace. Estambul tiene 7 restaurantes con estrellas Michelin. Uno de ellos tiene 2 estrellas, otros seis restaurantes tienen 1 estrella. (TURCO Fatih Tutak – 2 estrellas Michelin, Araka - 1 estrella, Arkestra N 1 estrella 1 estrella - Mikla 1 estrella - Neolokal 1 estrella - Nicole 1 estrella - Sankai by Nagaya 1 estrella)

     

  • ¿Son fiables las sugerencias de la Guía Michelin?

    Sí, lo es. Mucha gente confía en la Guía Michelin para encontrar buenos restaurantes. Los inspectores de Michelin visitan los lugares en secreto y deciden cuáles son excelentes. Se fijan en aspectos como las habilidades del chef, la calidad de los ingredientes y la calidad de la comida.

  • ¿Cuántos restaurantes recomendados en Turquía por Michelin?

    111 restaurantes son elegidos por Michelin. 77 de ellos están en Estambul, otros 15 restaurantes se eligen en Izmir y 19 restaurantes están en Bodrum.

Curiosidades populares en Estambul E-pass

Visita guiada Topkapi Palace Museum Guided Tour

Visita guiada al Museo del Palacio de Topkapi Precio sin pase 60 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

Visita guiada Hagia Sophia (Outer Explanation) Guided Tour

Visita guiada a Santa Sofía (explicación exterior) Precio sin pase 14 € El billete no está incluido. Ver atracción

Visita guiada Basilica Cistern Guided Tour

Visita guiada a la Cisterna Basílica Precio sin pase 30 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

se requiere reserva Bosphorus Cruise Tour with Dinner and Turkish Shows

Tour en crucero por el Bósforo con cena y espectáculos turcos Precio sin pase 35 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

Visita guiada Dolmabahce Palace with Harem Guided Tour

Palacio de Dolmabahce con visita guiada al harén Precio sin pase 45 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

Sin Cita Previa Whirling Dervishes Show

Show de derviches giratorios Precio sin pase 20 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

se requiere reserva Sunset Yacht Cruise on Bosphorus 2 Hours

Crucero en yate al atardecer por el Bósforo 2 horas Precio sin pase 50 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

Sin Cita Previa Maiden´s Tower Entrance with Audio Guide

Entrada a la Torre de la Doncella con audioguía Precio sin pase 28 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

se requiere reserva Pub Crawl Istanbul

Recorrido de bares por Estambul Precio sin pase 25 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

se requiere reserva E-Sim Internet Data in Turkey

Datos de Internet E-Sim en Turquía Precio sin pase 15 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

Sin Cita Previa Camlica Tower Observation Deck Entrance

Entrada a la plataforma de observación de la Torre Camlica Precio sin pase 24 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

Sin Cita Previa Sapphire Observation Deck Istanbul

El mirador de Sapphire Istanbul Precio sin pase 15 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción