Guía gastronómica de Estambul

Turquía está en la lista de uno de esos países que son famosos tanto por el turismo como por la comida. Entonces, si vienes a Estambul y
no probaste la comida turca, probablemente te perdiste algo importante en ese momento. Istanbul E-pass le proporciona la guía completa para cenar en Estambul.

Fecha de actualización: 15.01.2022

Guía gastronómica de Estambul

¿Por qué la cultura de comer y beber es tan importante para los turcos?

A los turcos les encanta comer bien después de un duro día de trabajo. Les encanta volver a casa y pasar horas con su familia en la mesa. Lo más importante es que todo esté en su lugar en la mesa. No estamos hablando de cubiertos. La comida turca por la noche comienza con sopa, y siempre la mesa está llena de bocadillos. Sin un plato principal y postre, también, no se puede hacer. Esta es la forma más rápida y fácil de deshacerse de la fatiga del día.
¿Quiere experimentar lo mismo mientras viajas, o sea, sentirle como un local? 
La cena no se trata solo de sentarse en la mesa familiar, se trata de adaptarse al medio ambiente. Por lo tanto, debe ser exactamente su estilo.
Vamos a ver; ¿Qué nos espera en la ciudad esta noche?

Eleja su camino:

Primero, ¿qué le gusta? Tendrá que decidir sobre la elección, ya que elegir un lugar entre las infinitas opciones de comida y bebida turca será difícil. ¿Qué quiere? ¿Cenar en una bodega o decorar su mesa mientras fumas una pipa de agua? ¿Viaja con niños? ¿O ha planeado un viaje romántico? Si lo decide, ¿por qué no lo hacemos?

Los mejores restaurantes:

Aquí llegamos al infinito del que hablamos. Aunque no hay un barrio chino, incluso puedes encontrar un restaurante chino en esta ciudad. Pero cuando exploras un nuevo país, debes pensar un poco en lo local. Por eso te recomendamos que consultes los otros artículos que escribimos en los blogs sobre la restaurantes,  restaurantes tradicionales, y casas de vino  , recomendaciones sobre alimentos y bebidas turcas.
También puedes encontrar cocinas internacionales. Sin embargo, nuestro consejo es elegir lugares que ofrezcan cocina turca, otomana o de Anatolia. O puede que le interesen las cocinas locales de fusión. El problema más crítico al seleccionar un lugar es la tasa de popularidad del restaurante. ¿Usted pregunta por qué? Pasemos a la siguiente parte.

Restaurante en Estambul

Reservad

Si va a cenar un viernes o sábado por la noche, es muy importante reservar una mesa. Ha reservado? En Turquía, según la cultura de los restaurantes, las personas que reservan las mesas primero pueden obtener las mejores mesas de restaurantes. En otras palabras, a una persona que reservó una mesa hace dos meses se le puede dar una mejor mesa que a una persona que reservó una mesa hace dos semanas. Sin embargo, esta regla generalmente no se aplica en restaurantes con más de 30 mesas, bodegas o locantes (restaurantes locales). Por lo tanto, si va al restaurante espontáneamente, le recomendamos que haga una reserva para no esperar afuera. Le aseguramos que su reserva valdrá la pena para probar la cocina turca.

Código de vestimenta::

Hay un estilo relajado que no fallará bajo ninguna circunstancia: smart-casual. Ya que vaya a un restaurante donde se prepara doner o tenga una cena romántica, smart-casual le ayudará. Entonces, si primero va a un restaurante de alta gama y luego a un club, no tiene que cambiar su ropa. Si no es ahora, ¿cuándo?

Si usted es de los que les gusta usar blanco, tenga cuidado al pasear por las calles "fragantes". 

¿QUÉ COMER?

Aquí llegamos a la pregunta más importante. ¿Qué pedir?
Por supuesto, no queremos que se vaya de este país sin probar doner, uno de los platos más populares de la cocina turca. Pero no confundas a doner con "kebab". Por lo tanto, primero vale la pena probar el kebab. Si usted no es de los que aman las especias, advierte que te cocinen sin. No podemos imaginar una mesa sin meze turco. Debe leer nuestro artículo sobre  "meze"  turco antes de ordenar. El bocadillo de hojas de uva que los griegos llamaban " dolma" es lo que llamamos "sarma". Por lo general, se sirve como aperitivo, pero los que tienen carne se sirven calientes. Los turcos llevaban una cultura nómada y, por lo tanto, consumían mucha comida animal.
Por lo tanto, la carne de cordero es uno de los platos más comunes que puedes encontrar como plato principal. El yogur casero va muy bien con tales platos. Por supuesto, las chuletas a la parrilla son algunas de nuestras favoritas.
Además, muchos restaurantes han comenzado a adaptar su menú a los vegano-vegetarianos invitados.

Qué comer en Estambul

Deje espacio para el postre

Ninguna comida debe terminar sin postre. Baklava, kadaif, revani, kazandibi y pudín de leche son los postres más fáciles de encontrar. Le recomendamos que pida té o café negro con él para que su azúcar no aumente. Decimos, "vamos a comer dulce y hablar de dulce" en turco. Esperamos que esté satisfecho.

Postre De Baklava

Tours de comida

La forma de viaje más popular en los últimos diez años pueden ser los tours gastronómicos. Es la opción perfecta para aquellos que quieran pasear por la ciudad y degustar delicias locales por las tardes. En unas pocas horas, puede estar lleno y saborear más de lo que espera.

Detalles de transporte

Si necesita tomar un taxi para ir al restaurante desde su hotel, le recomendamos verificar la situación del tráfico en línea. De lo contrario, se irá al menos media hora después de la hora de la reserva. Para la devolución, puede solicitar un taxi desde su restaurante. O tal vez pueda disfrutar de la noche brillante en su camino de regreso a pie. Por último, puedes consultar una guía completa sobre el Sistema de transporte de Estambul.

La palabra final

A la hora de preguntar dónde comer, recuerda que la curiosidad y las ganas son lo más importante para perfeccionar tu viaje. Esté abierto a las experiencias. Deje que los buenos olores se apoderen de usted. Haz espacio para ti mismo para crear recuerdos.

Preguntas Frecuentes

Curiosidades populares en Estambul E-pass

  • Evite la fila de boletos Topkapi Palace Museum Entrance with Audio Guide

    Entrada al Museo del Palacio de Topkapi con audioguía Precio sin pase 20 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Evite la fila de boletos Galata Tower Entrance

    Entrada a la Torre de Gálata Precio sin pase 10 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Visita guiada Hagia Sophia Guided Tour

    Visita guiada a Aya Sofía Precio sin pase 14 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • se requiere reserva Bosphorus Cruise Tour with Dinner and Turkish Shows

    Tour en crucero por el Bósforo con cena y espectáculos turcos Precio sin pase 50 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Visita guiada Dolmabahce Palace Guided Tour

    Visita guiada al palacio de Dolmabahce Precio sin pase 28 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Evite la fila de boletos Topkapi Palace Harem Section Entrance

    Entrada a la sección del harén del palacio de Topkapi Precio sin pase 10 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • se requiere reserva Bursa Tour Day Trip From Istanbul

    Excursión de un día a Bursa Tour desde Estambul Precio sin pase 45 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Sin Cita Previa Istanbul Aquarium Florya

    Acuario de Estambul Florya Precio sin pase 15 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Visita guiada Istiklal Street and Taksim Square Guided Tour

    Tour guiado por la calle Istiklal y la plaza Taksim Precio sin pase 15 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Sin Cita Previa Whirling Dervishes Show

    Show de derviches giratorios Precio sin pase 20 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • se requiere reserva Sapanca Lake and Masukiye Tour Day Trip From Istanbul

    Excursión de un día al lago Sapanca y Masukiye desde Estambul Precio sin pase 40 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Sin Cita Previa Museum Of Illusions Istanbul Istiklal Street

    Museo de las Ilusiones de la calle Istiklal de Estambul Precio sin pase 11 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Sin Cita Previa Madame Tussauds Wax Museum Istanbul

    Museo de Cera Madame Tussauds Estambul Precio sin pase 15 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • se requiere reserva Sile & Agva Day Trip from Istanbul

    Excursión de un día a Sile y Agva desde Estambul Precio sin pase 40 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Visita guiada Blue Mosque Istanbul Guided Tour

    Visita guiada a la Mezquita Azul de Estambul Precio sin pase 10 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Visita guiada Serefiye Cistern Guided Tour

    Visita guiada a la cisterna Serefiye Precio sin pase 15 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Visita guiada Grand Bazaar Istanbul Guided Tour

    Visita guiada al Gran Bazar de Estambul Precio sin pase 10 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Sin Cita Previa Bosphorus Cruise Istanbul

    Crucero por el Bósforo en Estambul Precio sin pase 4 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Sin Cita Previa Princes Islands Boat Trip from Eminonu Port (Roundtrip)

    Viaje en barco a las Islas Príncipe desde el puerto de Eminonu (ida y vuelta) Precio sin pase 4 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Sin Cita Previa Princes Islands Boat Trip from Kabatas Port (Roundtrip)

    Paseo en barco a las Islas Príncipe desde el puerto de Kabatas (ida y vuelta) Precio sin pase 4 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • se requiere reserva Roundtrip Airport Transfer Private (Discounted)

    Traslado de ida y vuelta al aeropuerto privado (con descuento) Precio sin pase 100 € Descuento con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Sin Cita Previa Sapphire Observation Deck Istanbul

    El mirador de Sapphire Istanbul Precio sin pase 10 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Evite la fila de boletos Istanbul Archaeological Museum Entrance

    Entrada al Museo Arqueológico de Estambul Precio sin pase 5 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Evite la fila de boletos Museum of Ancient Oriental Works Entrance

    Entrada al Museo de las Antiguas Obras Orientales Precio sin pase 5 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Evite la fila de boletos Tiled Pavilion Museum Entrance

    Entrada al Museo del Pabellón de Azulejos Precio sin pase 5 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Evite la fila de boletos Hagia Irene Museum Entrance

    Entrada al Museo de Santa Irene Precio sin pase 7 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Evite la fila de boletos Rumeli Fortress Museum Entrance

    Entrada al Museo de la Fortaleza de Rumeli Precio sin pase 3 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • se requiere reserva Istanbul Airport Shuttle

    Shuttle del aeropuerto de Estambul Precio sin pase 4 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Sin Cita Previa Istanbul 4D SkyRide Simulation

    Simulación Estambul 4D SkyRide Precio sin pase 5 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Sin Cita Previa Sealife Aquarium Istanbul

    El Acuario de "SEA LİFE" Estambul Precio sin pase 15 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Sin Cita Previa Balat Toy Museum Istanbul Entrance

    Entrada de Estambul al Museo del Juguete Balat Precio sin pase 3 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Evite la fila de boletos Turkish and Islamic Arts Museum Entrance

    Entrada al Museo de Arte Turco e Islámico Precio sin pase 6 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Sin Cita Previa Hop On Hop Off Bosphorus Cruise

    Crucero Hop On Hop Off por el Bósforo Precio sin pase 4 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Sin Cita Previa Legoland Discovery Centre Istanbul

    "Legoland Discovery Center" de Estambul Precio sin pase 15 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Sin Cita Previa Museum of Illusions Anatolia

    Museo de las Ilusiones de Anatolia Precio sin pase 11 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Evite la fila de boletos Galata Mevlevi Lodge Museum Entrance

    Entrada al museo Galata Mevlevi Lodge Precio sin pase 3 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Evite la fila de boletos Museum Of The History Of Science and Technology in Islam Entrance

    Entrada al Museo de Historia de la Ciencia y la Tecnología en el Islam Precio sin pase 3 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Evite la fila de boletos Great Palace Mosaics Museum Entrance

    Entrada al Museo de los Mosaicos del Gran Palacio Precio sin pase 4 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Sin Cita Previa Jungle Park Istanbul

    Jungle Park Estambul Precio sin pase 5 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Sin Cita Previa Safari Istanbul

    Safari Estambul Precio sin pase 4 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Sin Cita Previa Dungeon Istanbul

    Mazmorra Estambul Precio sin pase 4 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • se requiere reserva Cappadocia Tours From Istanbul (Discounted)

    Excursiones a Capadocia desde Estambul (con descuento) Precio sin pase 390 € Descuento con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • se requiere reserva Ephesus & Virgin Mary House Tour From Istanbul (Discounted)

    Excursión a Éfeso y la Casa de la Virgen María desde Estambul (con descuento) Precio sin pase 310 € Descuento con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • se requiere reserva Western Turkey Tour From Istanbul (Discounted)

    Tour por el oeste de Turquía desde Estambul (con descuento) Precio sin pase 505 € Descuento con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • se requiere reserva Gallipoli Tour Day Trip from Istanbul (Discounted)

    Excursión de un día a Gallipoli Tour desde Estambul (con descuento) Precio sin pase 95 € Descuento con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • se requiere reserva Troy Tour Day Trip from Istanbul (Discounted)

    Excursión de un día a Troy Tour desde Estambul (con descuento) Precio sin pase 99 € Descuento con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • se requiere reserva Gallipoli & Troy Trip 2 Days 1 Night (Discounted)

    Viaje a Gallipoli y Troya 2 días 1 noche (con descuento) Precio sin pase 155 € Descuento con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • se requiere reserva Covid-19 PCR test (Discounted)

    Prueba de PCR Covid-19 (con descuento) Precio sin pase 35 € Descuento con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Cerrado temporalmente Basilica Cistern Guided Tour

    Visita guiada a la Cisterna Basílica Precio sin pase 10 € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción

  • Istanbul E-pass Customer Support

    Atención al cliente de Istanbul E-pass Precio sin pase € Gratis con el E-pass de Estambul Ver atracción